Elværket: Ad Libitum – måltidet gennem 8000 år

Ny udstilling i Elværket i Hillerød åbner torsdag d. 5. oktober kl 11.

Museum Nordsjælland kigger ind i danskernes spisevaner gennem de sidste 8000 år i den nye særudstilling: Ad libitum.

Spiser vi for at blive mætte eller fordi, vi elsker mad?

Hvornår begyndte man at spise med kniv og gaffel?

Brugte man krydderier i stenalderen?

Hvad spiste man, og hvad har måltidet betydet for mennesker gennem tiden? Vi har samlet viden om mad, spisning, fest og fællesskab fra stenalderen og frem til nutiden.